いて座サジタリウスさんなブログ★⇒売れ筋商品へGO！

カエデの樹液を採取したものがメープルシロップですが、シロップの採取は厳冬期の２月です。この時期にはすでに樹液の流動は始まっています。自然指向自然食ブームのなか、地域特産品としての生産には期待がもてます。
アカイタヤ（イタヤカエデ）から採取した樹液を煮詰めず、ろ過しただけで殺菌し、ビン詰めにしたものがメープルサップ「きさらぎふうろ」という名で、山形県金山町で生産されています。
大阪・箕面、京都・高尾などモミジの名所といわれる地域では、「モミジの天ぷら」を名物にしています。この衣をつけられるモミジの葉は紅葉のきれいなイロハカエデ（モミジ）の葉ではなく、新葉を冷凍保存しておいたものです。
味もカリカリとしていて、天ぷらよりもかりんとうに近いものです。

アバクロンビー＆フィッチ激安通販★＜⇒⇒SALE！＞
レーシック※安全で安いクリニックはどこ？

この投稿は 2011年11月8日 火曜日 3:01 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。